昆蟲可取代大豆或魚粉飼料

 

據《中國畜牧獸醫報》訊，來自英國皇家農業學院的一份研究，深入探索了使用昆蟲來取代畜牧日糧中所用魚粉或大豆的前景。

　　

據稱，在保證食物供應和無死亡的情況下，一對昆蟲在不到半年的時間里所繁殖的后代可以覆蓋地球表面47英尺的厚度。

　　

昆蟲還可以將無用的副產品，比如血——轉化成無味、蛋白質豐富的粉末，所成粉末的營養指標在有些情況下甚至可以超越豆類的營養價值。

　　

不同的昆蟲種類提供不同程度的蛋白質，其氨基酸結構也會有很大的不同。

　　

在給雞飼喂昆蟲之前要考慮的一個重要方面是昆蟲的類型。最近的一份研究確定了20種昆蟲，其粗蛋白水平和魚粉飼料類似，另外有28種昆蟲粗蛋白水平和大豆類似。

　　

蛋白質是由氨基酸組成的，其中賴氨酸、蛋氨酸和亮氨酸的作用至關重要。這里昆蟲在飼料中的潛力就顯露出來了；一些昆蟲，包括蒼蠅，其蛋氨酸的水平要高于魚粉飼料。

　　

同時，昆蟲的外骨骼中的幾丁質對免疫系統有積極的影響，能夠減少家禽行業中抗生素的使用。

　　

一項研究發現，飼喂含昆蟲蛋白質日糧的雛雞的生長能力和胴體品質均有所提高，可以通過對含有昆蟲的日糧進行調整進而達到改變營養水平的目的。